Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

Кулинарные рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями.
Рецепты step-by-step.

• Холодец.
• Сэндвичи-рулеты с семгой, сыром и орехами. Фуршетный стол.
• Канапе. Фуршетный стол.
• Инжир, фаршированный козьим сыром.
• Сырный рулет с сельдереем.
• Лук-порей в беконе.
• "Сигары" из салатных листьев.
• Заливное из овощей.
• Рыбный рулет.
• Жюльены. Сливочный соус.
  • Жюльен куриный.
  • Жюльен грибной.
  • Жюльен из крабов.
• Фаршированные яйца. Фуршетный стол.
• Фаршированные помидоры. Фуршетный стол.
• Террин из фуа-гра с сельдереем.

• Свинина в имбирной глазури.
• Равиоли с ветчиной и грибами.
• Домашняя свиная колбаса.
• Cвинина по-валлийски с чесночным фланом.
• Люля-кебаб.
• Бараньи ребрышки с галетами из хлеба и овощей.
• Свинина, тушенная "по-красному" (Китайская кухня) .
• Рулет из говядины с ветчиной.
• Ирландский мясной пирог.
• Свинина с брусничным соусом.
• Телятина, фаршированная шпинатом.
• Говяжьи почки с грибами в сметанном соусе.
• Мясной хлеб.
• Лазанья.
• Кускус с говядиной и овощами.
• Мусака (Греческая кухня).
• Голубцы 2.
• Голубцы.
• Кролик по-лигурийски.
• Свинина, нашпигованная сыром и овощами.
• Рагу из телятины с молодыми овощами и клецками.
• Молодая капуста, фаршированная бараниной, в ореховом соусе.
• Баранина в винно-луковом маринаде с луковым соусом.
• Баранья нога с киви.
• Манты.
• Жаркое из телятины в горшочке.
• Говядина с овощами в японском стиле.
• Пельмени.
• Плов узбекский (по-фергански).
• Фаршированный поросенок.
• Молодой кролик в классическом французском стиле.
• Говядина в горчичном маринаде с банановым соусом (барбекю).

• Рождественская индейка с апельсинами.
• Цыпленок, запеченный в тыкве.
• "Мешочки" из курицы с рисом.
• Утка хрустящая с сыром.
• Поджарка из индейки с овощами и яблоками.
• Курица в пиве с рисом.
• Рождественская индейка с апельсинами.
• Куриные зразы с сухофруктами под апельсиновым соусом.
• Куриные голени в индийском стиле.
• Фаршированный гусь.
• Рулетики из индейки с яблочным пюре и овощным гарниром.
• Чахохбили из курицы.
• Утиные грудки на ложе из фасолевых стручков в малиновом соусе.
• Цыплята по-староанглийски.
• Индейка в воке с рисом и овощами.
• Цыпленок в медово-винном соусе.
• Курица с запеченными фруктами.
• Филе индейки с апельсинами.
• Котлеты по-киевски.
• Утка по-пекински.
• Фаршированная курица.
• Террин из курицы.
• Сациви.
• Куриные крылышки с абрикосовым чатни (барбекю).

• Лосось в лимонном маринаде (барбекю).
• Суши.
• Нигири-суши.
• Тамаго яки.
• Ризотто с морепродуктами.
• Заливное.
• Фаршированная рыба.
• Карп в китайском стиле.
• Фаршированные кальмары.
• Фаршированная рыба - гефилте фиш.
• Тельное с грибами.
• Судак, запеченный с овощами.
• Сом жаренный в ветчине, на подложке из фенхеля.
• Рыбная "бандероль".
• Рыба тюрбо по-русски.