Куриные крылышки с абрикосовым чатни (барбекю). На 4 порции нам понадобится:
1 кг куриных крылышек. Делаем маринад: Делаем соус: С помощью блендера сделать пюре. Добавить 2 ст. л. абрикосового отвара, соль, карри и уксус по вкусу. В птице самые подходящие для приготовления на гриле части - крылышки и филе грудки. Хорошо промаринованные куски мяса и птицы обжаривают на гриле по 5-7 минут с каждой стороны. Источник: "Школа Гастронома". |
<< В раздел рецептов. << Иллюстрированное поэтапное приготовление блюд. Рецепты step-by-step. << Блюда из птицы.