На главную страницу

Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.

Салат из свежих огурцов с мясом (ве-ча) (Корейская кухня)

1 кг огурцов, 400 г мяса, 100 г соевого соуса, 170 г растительного масла, 1/2 ч.л. уксусной эссенции, 1 луковица ( 75 г ), 1 головка чеснока, 1 г красного перца.

Огурцы нарезать брусочками (3- 4 см длиной и на 4-8 частей вдоль), сбрызнуть уксусной эссенцией. Мясо нарезать тонкими ломтиками, обжарить на раскаленном растительном масле и тушить до готовности. В растительном масле пассеровать лук, добавить мелко рубленый чеснок и выключить. В маринованные огурцы положить тушеное мясо, перец красный молотый, залить раскаленным растительным маслом с луком и чесноком. Массу перемешать. По желанию добавить соевый соус. Подавать в холодном виде.

Смотри также:


Нравится


 




©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru