|
|
 |
|
 |
клюквенный виноматериал -2, 5 л; яблочный виноматериал -5 л; черничный виноматериал -2, 5 л; сахар -1 кг. Купажируются виноматериалы после осветления и снятия с осадка, после чего они отстаиваются две недели, вторично снимаются с осадка, разливаются по бутылкам и закупориваются. Исходя из имеющихся культур, каждый садовод-винодел может подбирать купаж. Взяв по 100 г различных виноматериалов, приготовьте кулажи, перемешайте и попробуйте, выберите по вкусу и тогда уже готовьте вино в нужном количестве.
|
