[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.

Суп-Эклер (Французская кухня)

1,5 л воды или бульона, 150 г вермишели, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 ст. ложка соли.

«Эклер» в переводе с французского означает «молния». Этот суп оправдывает свое название: его приготовление отнимает очень мало времени. В кипящую соленую воду положить вермишель; когда она будет готова, взбить прямо в суповой миске 2 яйца с теплым молоком и влить вермишель с бульоном, продолжая помешивать.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]