[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Горячие закуски.

Омлет с улитками (Франция)

Промыть 1/2—3/4 кг улиток и сварить в воде, добавив белое вино (равные части). Затем внимательно удалить раковины, отцедить и нарезать кусочками. Смешать с 6 взбитыми яйцами и 1 чайной ложкой уксуса, посолить и поперчить. Смесь вылить на горячую сковороду с небольшим количеством жира и поджарить. Омлет поджарить с двух сторон, посыпать мелко нарезанной петрушкой и подать.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]