[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Супы-пюре.

Суп-крем из чечевицы (Болгарская кухня)

Сварить 1/2 кг чечевицы, прибавив 1 мелко нарезанную головку репчатого лука и 1 головку чеснока, разобранную на зубки. Довести чечевицу до полной готовности и протереть через сито. Спассеровать 2 ложки муки с 3—4 ложками растительного масла. Прибавить черного перца и красного молотого гладкого перца. Пассеровку развести и соединить с протертой чечевицей. Суп посолить и подать с мелко нарезанными гренками или мелко рубленным крутым яйцом.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]