Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Филе жареное. На овальном блюде установить постамент из пшеничного
хлеба. Нарезать горячим (наискось волокон) филе (1порция - 2 кусочка)
и уложить на постаменте в виде целой вырезки. Вокруг постамента выложить
фри жареного картофеля вперемешку с жареными помидорами (без кожицы).
С обоих концов его расположить хризантемки из строганого хрена, украсить
ветками зелени. Вырезку полить маслом. В соуснике подать мясной сок. Нравится
|
|