Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Марцыпаны - пирожочки с орехом. Любимая еда старосветских помещиков и мещан - марцыпаны. Взять и истолочь 1 ф. миндаля, добавить 1/2 стак. розовой воды, протереть
сквозь сито, положить в горшок, добавить 1 ф.(400 г) сахара и варить,
размешивая, пока не загустеет. Сделать длинную булку, обсыпать мукой,
охладить, тогда раскатать, придать любую форму, испечь в печи. Нравится
|
|