<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Галушки с ветчиной или сыром. Берут 2-3 фунта пшеничной (ржаной или гречневой) муки, замешивают тесто
с 1-2 яйцами, 1 стаканом воды, делаются галушки и варятся в солёной воде.
Режут 1/2 фунта ветчины на маленькие кусочки, протирают сыр (1/2 фунта),
добавляют масло, соль. Ставят в духовку, чтобы подрумянились. Галушки
с сыром подают с 1 стаканом сметаны. Галушки с ветчиной подают на стол
с чесночным соусом. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.