<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Слоёное тесто для пирогов. Приготовить тесто из 2 стаканов муки и 1/2 стакана воды. Растереть 200
г сливочного масла добела. Раскатать кружок теста, в центр его положить
кружок масла, закрыть масло краями теста. Оставить на холоде на 15 мин.
Затем тесто сложить втрое. Так поступать 6 раз, чтобы тесто было сложено
18 раз. Раскатать все слои теста. На тесто положить фарш. Завернуть края
теста, закатать. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.