Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Шнель-клопс. 3 фунта (1,2 кг) говядины нарезать длинными кусками, выбить пестиком,
посолить, обвалять в муке, стушить в сотейнике 2 луковицы в 1/4 фунта
(100 г) масла, положить на поджарку мясо, чёрный перец, тушить 10 минут,
перемешивая. Положить в клопс 3 ложки сметаны, ещё 50 г (1/8 фунта) мяса,
прокипятить. Огарнировать отваренным в солёной воде картофелем. Нравится
|
|