Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
|
Фаршмак из картофеля. 2 селёдки вымочить в молоке, снять кожицу, вынуть кости, мелко изрубить.
Добавить в неё 1 луковицу, 1/2 белой булки, мучную поджарку (1 ложку),
3/4 стакана сметаны, 2 яйца, 1 тёртое сырое яблоко, 1 стакан протёртого,
варёного картофеля, красного и чёрного перца, мускатный орех. Всё это
смешать и поставить в кастрюльке на 45 мин. в печь, посыпать сухарями. Нравится
|
|