<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Старосветский стол.
Суп из голубей с молодым горохом. В говяжий бульон жёлтый или красный
положить 2 голубя, кроме обычных кореньев и зелени, майоран, укроп, 1/8
часть мускатного ореха или мускатный цвет. В суповую миску положить белые
греночки, варёный зелёный горох, половинки 2 голубей, налить бульоном
и подавать. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.