Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Соусы.
Соус молочный с хлебом 200 г хлеба пшеничного, 2 ст. молока, 2 ст. бульона, 1/2 ст. сметаны, 2 ст.л. натертого хрена, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу. Хлеб зачистить от корки, замочить в холодном молоке и проварить, как кашу. Добавить мясо-костный бульон и продолжать варить до желаемой густоты. Добавить сметану, натертый хрен, соль, сахар. Прекратив кипение, заправить маслом. Нравится
|
|