<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.
Старый русский салат Картофель отварной 250-500 г, мясо отварное 250 г, яйцо 2 шт., яблоко 1 шт., огурцы соленые 2 шт., сельдь 1 шт., свекла 250 г, сметана 250 г, горчица 1 ч.л., уксус 2 ст.л., хрен тертый 1 ст.л., зелень петрушки и укропа по вкусу. Отварной картофель нарезать кубиками. Очищенное яблоко (лучше антоновку), соленые огурцы, отварное мясо и очищенную вымоченную сельдь (лучше небольшую) нарезать мелкими кубиками и перемешать. Для салата приготовить соус из сметаны, горчицы, уксуса, тертого хрена и мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Залить салат соусом и перемешать. Хороший результат дает добавление отварной свеклы. Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.