Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Салаты, закуски. << Салаты.
Салат из свеклы (Марокканская кухня) 500 г свеклы, 1 луковица, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. уксуса, пучок зелени петрушки, 2 щепотки черного перца, соль. Ножом проткнуть свеклу в 3—4 местах и целиком сварить ее в подсоленной воде. Когда свекла остынет, очистить ее, разрезать на мелкие кусочки и положить в салатницу. Добавить мелко нарезанный лук и зелень петрушки, посолить, поперчить, полить уксусом и оливковым маслом. Перед подачей хорошо перемешать. (В.Е.Егошкин «Кухня народов арабского Магриба») Нравится
|
|
