Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Запеканки.
Запеканка со сладким укропом Продукты: 2 стебля сладкого укропа (фенхель, на иврите "шумар") среднего размера, разделенного на 4 части, 2 баночки полужирного творога (500 г), 2 крутых мелко нарезанных яйца, 2 ст.л. картофельной муки, 2 ст.л. размягченного сливочного масла, 1/2 ст. нарезанного кориандра (кусбара), 3 взбитых яйца, соль, перец по вкусу, квадратный противень 20х20 см. Способ приготовления 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. Кладем сладкий укроп в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности. Сцеживаем воду и разминаем до состояния однородного пюре. 3. Перекладываем в миску, добавляем творог, крутые яйца, картофельную муку, масло, кориандр и тщательно перемешиваем после каждого продукта. 4. Добавляем яйца, заправляем солью, перцем и размешиваем до состояния однородной массы. 5. Смазываем противень и выкладываем смесь. 6. Запекаем 50 минут или до готовности. Нравится |
|