Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из рыбы и морепродуктов.
Сардины, жаренные в тесте (Тунисская кухня) 500 г свежих сардин (мойвы, салаки), 4 ст.л. муки, 2 яйца, растительное масло для фритюра, 1 лимон, соль. Вынуть из очищенных сардин позвоночную кость, посолить рыбу, обмакнуть в тесто, приготовленное из муки и яиц, и жарить в хорошо разогретом растительном масле. Подавать с ломтиками лимона. (В.Е.Егошкин «Кухня народов арабского Магриба») Нравится |
|