[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из овощей и грибов, разное.

Шпинат, запеченный под соусом бешамель (Болгарская кухня)

Промыть 1 кг перебранного шпината, мелко нарезать и положить в кастрюлю. Прибавить 1/2 стакана риса, 3—4 пера зеленого лука, мелко нарезанного, немного мяты, черного перца или петрушки, соли по вкусу, 4—5 ложек жира и 1/2 стакана воды. Припустить на слабом огне до выпаривания жидкости. Затем положить в кастрюлю «чудо» или на небольшой противень и залить соусом бешамель. Запечь в жарочном шкафу.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]