Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из птицы, дичи.
Жареная индейка (Русская кухня) Провизия: индейка 1 шт., масло 2 ст.л. Способ приготовления: Обрабатывается точно так же, как и куры, т. е. если индейка домашняя, то ее нужно ощипать, опалить, выпотрошить, промыть и заправить (смотрите в рецепте "Лапша" (Русская кухня)). После этого ее нужно посолить, обмазать растопленным маслом и посадить в печь, а когда она зарумянится, то подлить под нее бульону и жарить, прокалывая и поливая соком из-под нее. Нравится |
|