[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из птицы, дичи.

Дикие утки жареные (Болгарская кухня)

Хорошо подготовленные тушки диких уток положить на 4—5 часов в молоко для вымачивания, затем вынуть, подсушить салфеткой, посолить, посыпать черным перцем и поджарить в большом количестве жира. Перебрать, промыть, нарезать ломтиками и поджарить грибы. Сняв с огня, посыпать их большим количеством мелко нарезанной зелени петрушки и полить лимонным соком. Подать на гарнир к жареным уткам.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]