[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.

Запеканка из телятины с фигурными макаронами (Болгарская кухня)

1,5 стакана фигурных макарон отварить и полить 3 столовыми ложками растопленного масла. 600 г рубленого мяса (телятины) обжарить в 3—4 столовых ложках жира. Прибавить 1 головку мелко нарезанного лука, посолить и перемешать с 1/2 пучка мелко нарезанной зелени петрушки. На смазанный маслом противень выложить половину сваренных макарон, на макароны положить мясной фарш, а сверху — оставшиеся макароны. Запеканку залить 4 яйцами, взбитыми с 1,5 стаканами молока и 1 столовой ложкой муки, сбрызнуть 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла и запечь в горячем духовом шкафу.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]