[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.

Битки с жареными баклажанами и луком (Болгарская кухня)

Из 1/2 кг мяса приготовить обыкновенные битки. 3—4 более широких баклажан обмыть, нарезать кружочками толщиной 1 см, посолить и обжарить. 250 г лука-сеянца, очистить и также обжарить в большом количестве жира. Обжаренные баклажаны уложить на блюдо. Сверху на каждый ломтик баклажана положить по 1 битку и по несколько головок лука. Украсить красными помидорами и зеленью петрушки.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]