[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Основные блюда (вторые блюда). << Блюда из мяса и субпродуктов.

Шашлык Степной (Туркмения)

700 г баранины, 80 г репчатого лука, 8 г чеснока, 100 г зелени (петрушка, киндза, укроп), специи, соль.

Баранину нарезать кусочками длиной 10-15 см положить на них фарш, завернуть в рулетики, боком нанизать на шампур, чтоб не раскрутились, и жарить на углях. При подаче посыпать зеленью. Для фарша: рубленый чеснок, лук, специи, зелень тщательно перемешивают.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive]

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]