|
|
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Напитки. << Безалкогольные коктейли.
Бекмес и нардек Уваренный виноградный сок называют бекмесом. Это - густой, очень питательный, приятный и вкусный продукт, распространенный в районах виноградарства. На юге нашей страны, где много арбузных бахчей, готовят арбузный мед или, как еще его называют, нардек - уваренный арбузный сок. И нардек, и бекмес можно успешно использовать при выпечке сладких, сдобных пирогов, печенья, для изготовления сладостей.(источник: Книга о вкусной и здоровой пище)
|
