Пирог с сыром

Тесто: мука 3 ст., маргарин 200 г, кефир или жидкая сметана 1,5 ст., сода 0,5 ч.л., уксус 0,5 ч.л. Начинка: сыр 250 г, яйцо 1 шт.

Тесто разделить на две части и положить в холодильник на 30 мин. Первый слой раскатать на противне, сверху положить начинку из сыра, пропущенного через мясорубку и смешанного с сырым яйцом. Вторым слоем накрыть и печь 20 мин.