Лепешки из кукурузной муки (Китайская кухня)

300 г кукурузной муки, вода, немного соды, 50 г растительного масла. Из кукурузной муки замесить тесто, смочить руки холодной водой, слепить из теста блинчики и опустить их в кипящую воду. Варить 30 мин. Можно приготовить блинчики и с начинкой (сахар, овощи или фасоль), причем обжарить до готовности в перекаленном растительном масле.