Фарш из яблок второй способ.

Компоненты: яблоки 250 г , сахар 2 ст.л.

Нарезанные дольками или кубиками яблоки пересыпать сахаром и вспрыснуть коньяком (водкой), дать постоять 1 - 2ч, пока они не станут мягче. Если яблоки сладкие, добавить лимонный сок или лимонную кислоту.