Начинка из яблок и свеклы

Яблоки свежие 200 г , свекла 90 г , маргарин 20 г , сахар 10 г .

Свеклу отварить, очистить от кожуры, нарезать мелкими ломтиками. У свежих яблок удалить сердцевину и также нарезать мелкими ломтиками. Свеклу и яблоки перемешать, добавить сахар, маргарин и тушить 7-10 минут. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)