<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Мучные блюда. << Блины, блинчики, оладьи.
Блины Необходимая посуда для блинов Высокая глиняная банка или кастрюля эмалированная, четыре одинаковой величины небольших сковородки - лучше чугунные, сковородник (если блины нужно печь в русской печке, то сковородник должен быть с длинной деревянной рукояткой, если же на плите, то с короткой рукояткой); ложка, чтобы брать опару из банки, величина ложки зависит от величины сковородки; крышка от небольшой кастрюли, чтобы в ней распускать масло, и, наконец, помазок - для смазывания сковородок маслом перед тем, как выливать на них опару - тесто для блинов. Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.