Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты

Торт Мишка 3.

Масло растереть с сахаром, добавить сметану и опять растереть, добавить 1 ч. ложку соды и 1 ст. ложку уксуса и смешать. Добавить 3 стакана муки и замесить тесто. Разделить на 2 части. В одну добавить какао все разделить на 6 коржей, испечь. Тесто: 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, сода, уксус, 3 ст. муки, 3 ч. ложки какао. Крем: 1,5 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 пачка ванилина взбить, поставить в холод. Затем смазать коржи, кроме верхнего, поставить для пропитки на холод, коржи чередовать темный, светлый. Глазурь: 2 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара, растереть, добавить 50 г слив. Масла мягкого и опять хорошо растереть. Добавить 3 ч. ложки какао, растереть, поставить на огонь и довести до кипения, чтобы растаял сахар, помешивая, остудить, залить верх и бока.