Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Торты.
Торт сухой – 2 Компоненты: яйца (желтки) 9 шт., сахар 200 г , сливочное масло 200 г , мука 1 1/4 стакана, изюм 100 г , соль, орехи 200 г . 8 желтков разотрите добела с половиной сахара. Отдельно разотрите сливочное масло со второй половиной сахара и переложите к желткам, добавьте муку, очищенный и промытый изюм, соль по вкусу. Все размешать. Тесто переложить на смазанный маслом противень слоем в 1,5 см . Верх теста смажьте желтком, разболтанным в столовой ложке воды, и посыпьте мелко рублеными орехами. Поставьте в духовку. Когда тесто немного подрумянится, выньте противень, быстро разрежьте торт острым ножом на порции и снова поставьте в духовку на 10- 15 мин. Готовый торт должен иметь золотистую окраску. (источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) Нравится |
|