<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Торты.
Торт Ореховый – 1 Компоненты: Тесто: мука 300 г , сахар 230 г , маргарин сливочный 150 г , яйца 3 шт., орехи грецкие 200 г , сметана 25 г , сода, цедра апельсина. Крем: молоко сгущенное 400 г , маргарин сливочный 70 г , орехи (украшение) 12 шт. Яичные желтки растереть с сахарным песком и сливочным маргарином. Добавить сметану, предварительно размешав в ней питьевую соду, просеянную пшеничную муку, измельченные орехи, цедру апельсина. Все хорошо смешать. Затем ввести взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Разделить на две части. Выложить тесто в смазанную жиром форму. Выпечь при среднем нагреве. Остудить. Каждый корж разрезать по горизонтали и промазать кремом. Коржи соединить. Сверху и с боков также промазать кремом. По краям торта красиво уложить половинки грецких орехов. Для приготовления крема надо банку сгущенного молока варить в кипящей воде 3 часа. Уваренное сгущенное молоко остудить, а затем растереть со сливочным маргарином. (источник: (Без автора) Кулинарные рецепты) Нравится |
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.