Узнать больше о приготовлении блюд
Бутерброды. Салаты,закуски. Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни. «Трапеза» Видеорецепты
<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Разное.
Пряник вареный Компоненты: мука пшеничная 500 г , яйца 4 шт., масло растительное 2 столовые ложки, сахар 1 столовая ложка. Сироп: мёд 250 г , сахар 1 стакан, вода 1,5 стакана, имбирь белый 1,5 чайные ложки, имбирь желтый 1,5 чайные ложки. Из муки, яиц, растительного масла и сахара замесить крутое тесто, раскатать на колбаски толщиной с палец, разрезать на кусочки длиной 1.5 см . мед с сахаром и водой вскипятить, в кипящий сироп опустить кусочки теста и варить, пока они не станут темно-золотистого цвета. К концу варки всыпать в сироп желтый и белый имбирь. Сироп должен сгуститься так, чтобы его капля не распустилась в холодной воде. Затем всю массу вылить на посыпанную сахарным песком доску, выровнять поверхность, когда остынет, порезать на куски. Нравится |
|