Пирог-ленивец

Необходимо: 1 ст. манки, 1 ст. кефира, 1/2 ч.л. соды, 1 ст. сахара.

Все перемешать. Начинка может быть любая: курага, изюм, яблоки. Форму вымазать маслом. На дно формы выложить начинку, залить ее тестом. Поставить пирог в разогретую духовку. Пирог выпекается минут за 20.