[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Сладкие пироги, куличи.

Баба шафранная заварная.

3,75 ст. муки заварить 1,5 ст. молока размешать, дать остыть и влить 1 ст. густых дрожжей. 6 ст. желтков и 6 ст. белков взбить, дать опаре подняться. Всыпать муку, вымесить густое тесто, добавить 1 фунт сахара, 1 ст.л. порошка шафрана (намоченного в 1 рюмке молока), 1 ст. горячего сливочного масла, месить, пока тесто не будет отставать от рук, наполнить 1/3 формы (намазанной маслом и посыпанной сухарями), когда поднимется, поставить в печь на 1 час.

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]