Пирог Фигаро

Требуется: 400 г творога, 4 яйца, 1/2 ст. сахара, 2 ст.л. муки, 1 апельсин или лимон, 1 ст.л. растительного масла.

Способ приготовления. Творог перетрите с сахаром и яйцами до образования однородной массы, добавьте масло, мелко нарезанный апельсин (или лимон) и муку. Все хорошо перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Выпекайте при температуре 170 градусов около 20 минут.