[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]

<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Кондитерские изделия. << Сладкие пироги, куличи.

Мазурка на дрожжах

Взять 3 яйца, 3 желтка, 1 стакан теплого молока, 1/4 палочки дрожжей, 6 стаканов муки, 2/3 стакана сахара. Вымесить все это хорошенько и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, влить 3/4 стакана теплого молока. Выбивать тесто, пока не будет отставать от рук. Ввести 3 взбитых белка. Накрыть, дать подняться. Потом растянуть тесто руками как можно тоньше, загнуть немного кругом края, положить на противень, наколоть вилкой, посыпать изюмом, орехами и сахаром. Дать расстояться и поставить в не слишком жаркую печь. Готовую мазурку нарезать на противне на пирожные и чуть подсушить в духовке. Перекладывать на блюдо остывшим. (источник: рецепты из переписки)

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]

 

[an error occurred while processing the directive] [an error occurred while processing the directive]