Хог-тосн (яблоки в сметане) (Калмыцкая кухня)

Яблоки 50 г, сметана 150 г, сахар 10 г.

Яблоки нарезают дольками, заливают сметаной и кипятят до коричневого цвета загустения сметаны. Затем добавляют сахар и охлаждают.