Оглавление.
Статьи и публикации о кулинарии, еде, продуктах питания.
Национальные кухни народов мира Похлебкин В.В. / Москва 1990 /
- Вступительная статья
- Русская национальная кухня
- Украинская кухня
- Белорусская кухня
- Молдавская кухня
- Кавказские кухни
- Грузинская кухня
- Армянская кухня
- Азербайджанская кухня
- Казахская и киргизская кухня
- Кухня средней азии узбекская и таджикская
- Туркменская кухня
- Прибалтийские кухни
- Эстонская
- Латышская
- Литовская
- Кухня финно-угорских народов
- Общие черты кухни тюркоязычных народов
- Заполярная, монгольская, еврейская кухни
Оглавление. Статьи и публикации о кулинарии, еде, продуктах питания.
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.