|
Оглавление.
Статьи и публикации о кулинарии, еде, продуктах питания.
Национальные кухни народов мира Похлебкин В.В. / Москва 1990 /
- Вступительная статья
- Русская национальная кухня
- Украинская кухня
- Белорусская кухня
- Молдавская кухня
- Кавказские кухни
- Грузинская кухня
- Армянская кухня
- Азербайджанская кухня
- Казахская и киргизская кухня
- Кухня средней азии узбекская и таджикская
- Туркменская кухня
- Прибалтийские кухни
- Эстонская
- Латышская
- Литовская
- Кухня финно-угорских народов
- Общие черты кухни тюркоязычных народов
- Заполярная, монгольская, еврейская кухни
Оглавление.
Статьи и публикации о кулинарии, еде, продуктах питания.