|
Выпуск#1112.Салат "Японский" |
Салат "Японский"
250 г морской капусты, 2 сырых яйца, 2 луковицы, 300-400 г отварной свинины, майонез, соль, перец - по вкусу, растительное масло.
Яйца взбить, поджарить на растительном масле омлет и нарезать его длинной тонкой соломкой. Отдельно обжарить нарезанный соломкой лук. Мясо разобрать на волокна и тоже обжарить в растительном масле. Все компоненты перемешать, посолить и поперчить, заправить небольшим количеством майонеза.
Салат из сельди с орехами
Филе 1 сельди, 0,5 ст. грецких орехов, 3 шт. яйца, растительное масло, 2 луковицы, 2 моркови, майонезо, зелень.
Измельчить филе одной сельди, смешать с 0,5 ст. толченых грецких орехов и выложить в салатник. Накрыть слоем рубленых вареных яиц (3 шт.). Спассеровать в растительном масле 2 измельченные репчатые луковицы и 2 натертые на крупной терке моркови. Выложить эту массу поверх яиц и залить майонезом. Украсить зеленью.
Салат из зубатки
10 яиц, 500 г зубатки, 300 г сыра, 2 луковицы, 200 г сливочного масла, 0,5 л майонеза, соль по вкусу.
Рыбу и яйца отварить. Рыбу нарезать кусочками. Остальные продукты натереть на крупной терке и уложить в салатник, промазывая слои майонезом, в следующем порядке: белки, рыба, лук, сыр, сливочное масло, рыба, сыр, сливочное масло, желтки.
Новое на нашем сайте:
- Блюда из свежей икры 1
- Блюда из свежей икры 2
- Молоки соленой сельди в яйце
- Раки в квасе
- Салат "Птичьи гнезда"
- Салат из сельди с орехами
- Салат из зубатки
- Рыбный салат
- Салат "Японский"
- Салат "Фантазия"
- Салат "Черноморочка"