| |
Водка померанцевая № 6
Простой и верный способ приготовления. Взять 12, 3 л водки, положить
сухой померанцевой корки 205 г и настаивать две недели, а потом подсластить
2460 г сахара и процедить сквозь фланель.
Водка померанцевая № 7
Взять 400 г померанцевой корки, по 40 г стираксы, мускатного цвета,
гвоздики и кардамона, все истолочь, добавить 800 г изюма, залить 12, 3
л водки, настаивать шесть суток, перегнать и подсластить сиропом из 400
г воды на каждый 1, 2 л полученной после перегонки водки.
|
