30/12/07 Любители черного шоколада защищены от болезней сердца.
В канун наступающего Нового года британские ученые, проанализировав многочисленные исследования, посвященные влиянию черного шоколада на деятельность сердечно-сосудистой системы /ССС/ человека и здоровья в целом, пришли к однозначному выводу о защитных свойствах этого "праздничного" продукта. Своим анализом медики поделились в редакционной статье последнего номера уходящего года британского журнала "Ланцет".
Как неоднократно отмечали исследователи многих стран, ощутимое присутствие в шоколаде темных сортов флавоноидов, мощных антиоксидантов, содержащихся в бобах какао, гарантирует не только "очищение" от окислов, накапливающихся в организме человека и вызывающих ускоренное старение всех жизненно важных систем, но и, в некоторых случаях, вызывает обратный процесс, "омолаживая" клетки различных органов, включая ССС.
Напротив, отмечается в редакционной статье, любители молочного или белого шоколада лишены, к сожалению, этих преимуществ ввиду низкого содержания флавоноидов в самых распространенных сортах известного праздничного лакомства. Сообщает ИТАР-ТАСС
Рецепты из и с шоколадом
По теме:
14/11/07 Шоколад 3000 лет спустя.
03/07/07 Шоколад полезнее диет.
14/03/07 Любители шоколада чувствуют себя счастливее.
30/11/06 Первый Московский Салон шоколада (Salon du Chocolat).
28/02/06 Рейтинг Forbes - самого дорогого шоколада в мире.
26/01/06 Шоколадка за 4 лимона.
07/09/05 Шоколад и вино продлевают жизнь.
17/06/05 Элтона Джона увековечили в шоколаде.
14/06/05 Шоколадный показ мод.
03/05/05 Во Франции на курорте женщинам предлагают искупаться в шоколаде.
22/04/05 Съедобные картины.
30/03/05 Шоколад против расизма.
25/03/05 В Бельгии изготовлено гигантское пасхальное яйцо из шоколада.
25/03/05 Два британца съели 350 пасхальных шоколадных яиц.
01/03/05 Хрен редьки слаще, если он в шоколаде.
01/03/05 Шоколад - лекарство от многих болезней.
18/02/05 Шоколадная модель автомобиля.
27/01/05 Сколько и какого шоколада едят в Москве.
25/01/05 J.Lo, теперь в шоколаде.
19/10/04 Фестиваль шоколада.
14/10/04 Шоколад для взрослых.
07/10/04 Неделя шоколада.
01/09/04 Шоколад полезен для сосудов.