Кулинарные
новости. Архив
Кулинарных новостей. Архив 2004 г. Архив
март 2004 г.
- 29/03/04 Фестиваль постной кухни Ярославской Епархии.
В Ярославской Епархии с 26 по 28 марта проходил фестиваль постной кухни под девизом "Не ограничивай себя в полезной пище". Участники попытались доказать, что пост – это не жесткое самоограничение, а праздник души и тела, сообщает Yaroslavl.RFN.ru .
Участники конкурса - кулинары монастырей и храмов со всей области. Были и светские представители: рестораны, кафе и бары. Одно из условий - повара должны не только приготовить блюда, но и рассказать его историю.
Желающих отведать блюда, приготовленные руками монастырских сестер и профессиональных кулинаров, было так много, что у входа в зал выстроилась огромная очередь. Это и немудрено, ведь столы, изобилующие баклажанными рулетами, грибными салатами и постными пирожками заставляли дрогнуть сердце даже самого привередливого гурмана.
Во время фестиваля все желающие могли не только продегустировать постные лакомства, но и узнать рецепты старинной русской кухни.
Рецепты старосветской кухни >>>