3)салат гороховый с яблоками компоненты: яблоки.300 гр. (2-3 шт.) морковь.500 гр. (4-5 шт.) горох.200 гр. (неполный стакан) сметана или майонез.250 гр. отваренный горох соединяют с очищенными, нарезанными кубиками яблоками и варенно морковью, солят по вкусу и заправляют сметаной или майонезом.

4)салат из репчатого лука с яблоками компоненты: яблоки.3-4 шт. лук репчатый.2 шт. соус сметанный или майонез.0.5 стакана зелень лук нарезать тонкими кольцами, яблоки (с кожурой) натереть на крупной терке или нарезать соломкой. все продукты быстро перемешать, чтобы яблоки не потемнели, заправить соусом, положить в салатницу, посыпать мелко нарезанной зеленью.

5)салат из сладкого перца с яблоками компоненты: яблоки.2 шт. перец сладкий.300 гр. лук репчатый.1 шт. чеснок.1 долька соус из раст.масла.2 столовые ложки томат пюре петрушка укроп взять зеленые стручки перца, вынуть сердцевину, затем стручки залить кипятком, остудить и нарезать брусочками.яблок очистить от кожуры, натереть на крупной терке, смешать с перцем и залить соусом из растительного масла, к которому добавлены томатное пюре и мелко нарезанный лук и чеснок. выложить в салатницу и посыпать зеленью петрушки, укропа.