Eda-Server.Ru Травы и пряности.
Найти рецепт: Режим поиска: И ИЛИ  
 

Назад   Оглавление   Вперёд

Редкоиспользуемые пряноароматические растения

Эльсгольция Патрена (шандра гребенчатая)

Распространение.
Эльсгольция Патрена распространена в Индии, Китае, Монголии, Японии, Вьетнаме, Лаосе. В Западной Европе встречается как заносное, сорное, одичавшее растение. В СССР в качестве сорного растения произрастает в средней полосе европейской части и на Кавказе, как дикорастущее - в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Ботаническая характеристика. Эльсгольция Патрена (Elscholzia Patrinii (Lep) Garcke) E. ciliceta) - однолетнее растение семейства Яснотковые (Laminaсеае).

Стебель ветвистый, опушенный, высотой 100 см. Листья черешковые, яйцевидно-ланцетовидные, длиной 1,5-10 см и шириной 1-3,5 см, с узкоклиновид-ным основанием и с 17-20 остроконечными зубцами с каждой стороны, листовые черешки в два раза короче пластинки. Цветки фиолетовые. Собраны в густые колосовидные односторонние соцветия. Плод - темно-бурый яйцевидный орешек, на верхнем конце туповатый, гладкий, длиной 11,5 мм.

Биологические особенности. Активный рост растений начинается через месяц после появления всходов и заканчивается в период массового цветения. Особенно быстро Эльсгольция растет с 20 июня по 30 августа. К почве растение нетребовательно.

Размножение и агротехника. Размножается семенами. Почву под нее обрабатывают так же, как и под эльсгольцию Стаунтона. Сеют ранней весной широкорядным способом. Ширина междурядий 45-70 см, норма высева семян 1,5-2 кг/га, глубина заделки 1,5-2 см.

Уход за посевами заключается в бороновании всходов поперек рядов, прополке сорняков в рядах, трех-четырех поливах и последующих междурядных обработках почвы.

В период формирования на растении четырех-пяти пар листьев проводят подкормку аммиачной селитрой

из расчета 150-200 кг/га.

Уборка урожая. В период массового цветения надземную часть скашивают и сушат под навесом или в специальных сушилках. Для получения эфирного масла используют свежеубранное сырье.

Лекарственные свойства. Этот вид эльсгольции используют в Японии. Соцветия применяют в качестве мочегонного, желудочного, стимулирующего пищеварение средства. Эфирное масло обладает вяжущим эффектом.

Редкоиспользуемые пряноароматические растения

Назад   Оглавление   Вперёд

© Design & Soft - ShefPovar 2001
On the information of the right are not protected