Редкоиспользуемые пряноароматические растения Эльсгольция Патрена (шандра гребенчатая)
Ботаническая характеристика. Эльсгольция Патрена (Elscholzia Patrinii (Lep) Garcke) E. ciliceta) - однолетнее растение семейства Яснотковые (Laminaсеае). Стебель ветвистый, опушенный, высотой 100 см. Листья черешковые, яйцевидно-ланцетовидные, длиной 1,5-10 см и шириной 1-3,5 см, с узкоклиновид-ным основанием и с 17-20 остроконечными зубцами с каждой стороны, листовые черешки в два раза короче пластинки. Цветки фиолетовые. Собраны в густые колосовидные односторонние соцветия. Плод - темно-бурый яйцевидный орешек, на верхнем конце туповатый, гладкий, длиной 11,5 мм. Биологические особенности. Активный рост растений начинается через месяц после появления всходов и заканчивается в период массового цветения. Особенно быстро Эльсгольция растет с 20 июня по 30 августа. К почве растение нетребовательно. Размножение и агротехника. Размножается семенами. Почву под нее обрабатывают так же, как и под эльсгольцию Стаунтона. Сеют ранней весной широкорядным способом. Ширина междурядий 45-70 см, норма высева семян 1,5-2 кг/га, глубина заделки 1,5-2 см. Уход за посевами заключается в бороновании всходов поперек рядов, прополке сорняков в рядах, трех-четырех поливах и последующих междурядных обработках почвы. В период формирования на растении четырех-пяти пар листьев проводят подкормку аммиачной селитрой из расчета 150-200 кг/га. Уборка урожая. В период массового цветения надземную часть скашивают и сушат под навесом или в специальных сушилках. Для получения эфирного масла используют свежеубранное сырье. Лекарственные свойства. Этот вид эльсгольции используют в Японии. Соцветия применяют в качестве мочегонного, желудочного, стимулирующего пищеварение средства. Эфирное масло обладает вяжущим эффектом. |