Таблица калорийности основных продуктов питания на 100 г
ПРОДУКТ КАЛОРИЙНОСТЬ, ккал Хлеб белый 226 Хлеб ржаной 214 Крупа гречневая 329 манная 333 овсяная 356 перловая 330 пшенная 335 Макаронные изделия 330 Фасоль 310 Горох 325 Рис 332 Овощи картофель 83 Морковь 33 Свекла 48 Зеленый горошек консервированный 41 Грибы 41 Томаты 10 Огурцы свежие 15 соленые 8 Салат 19 Лук репчатый 48 зеленый 22 Капуста белокочанная 28 квашеная 14 Баклажаны 24 Кабачки 27 Тыква 29 Перец сладкий 17 Редис 20 Репа 28 Сельдерей 21 Фасоль стручковая 31 Шпинат 19 Щавель 30 Арбуз 38 Фрукты, ягоды
Абрикосы 49 Апельсины 38 Бананы 91 Урюк 297 Курага 297 Брусника 43 Яблоки свежие 46 сушеные 273 Грейпфрут 35 Клубника 36 Мандарины 38 Виноград свежий 70 Изюм 289 Черешня 52 Вишня 52 Груша 44 Земляника 48 Клюква 32 Крыжовник 48 Лимон 31 Малина 44 Персики 47 Рябина 81 Слива свежая 47 Чернослив 227 Смородина красная 44 черная 43 Мясо, мясопродукты Мясо баранина 206 говядина 154 свинина 384 Печень говяжья 87 Почки говяжьи 59 Курица 185 Гусь 392 Индейка 205 Ветчина 365 Колбаса любительская 291 украинская 404 Сардельки 147 Сосиски 204 Рыба, рыбные продукты
Камбала 92 Карп 87 Лещ 100 Окунь морской 94 Сом 161 Судак 72 Треска 65 Щука 72 Сельдь соленая 261 Икра 230 Молоко, молочные продукты
Молоко цельное 62 сухое 469 сгущенное с сахаром 324 Сливки 20-% жирности 199 Сливки 10-% жирности 118 Кефир жирный 62 Сметана 25-% жирности 284 Творог 20-% жирности 233 нежирный 75 Сырковая масса 207 Сыр голландский 360 швейцарский 335 российский 366 рокфор 352 Жиры
жир говяжий топленый 871 свиной 871 Маргарин столовый 720 сливочный 720 Масло сливочное 734 топленое 869 растительное 873 Другие продукты
Сахар 390 Мед 320 Варенье 294 Повидло 270 Какао 416 Шоколад 568 Орехи грецкие 612 Яйцо куриное 157