<< На главную страницу. << Кулинарные рецепты. << Супы (первые блюда). << Разное.
Суп из сушеного гороха 2,5 л воды, 400 г гороха, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст.л. растительного масла, соль, зелень петрушки, гренки из ржаного хлеба. Горох замочить на 2—3 ч в воде и варить в той же воде. Когда горох станет совсем мягким, опустить морковь, нарезанную тонкими кружочками, звездочками или соломкой. Когда горох и морковь дойдут до полной готовности, заправить суп обжаренным до золотистого цвета мелко нашинкованным репчатым луком, приправить по вкусу солью. Подавать с гренками из ржаного хлеба или постным пирогом «Луковник». Нравится
|
|
Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.