Eda-Server.Ru Травы и пряности.                                 
Найти рецепт: Режим поиска: И ИЛИ  
 

Назадназад  оглавление   далееВперёд

Потом были придуманы и другие выразительные обозначения: аква арденс, менструм вегетабиле, спиритус вивус, Диана, сангиус менструалис. Несколько позднее их ряд пополнили меркуриалис вегетабилис, спиритус вини, спиритус примус...

От какого же рубежа мы должны вести “водочное” летоисчисление? Определяя условную веху, нам много раз придется употребить слово “якобы”: спиртовая вытяжка якобы была известна арабам уже к концу первого тысячелетия нашей эры, а сами они якобы позаимствовали ее у китайцев. Вот как знаменитый арабский ученый Разес (860—940 гг.) объясняет способ получения водки: “Возьми что-то сокровенное в количестве, которое пожелаешь, и разотри так, чтобы сделать тесто; оставь затем бродить в течение дня и ночи; наконец, положи все в перегонный сосуд и дистиллируй”. Позднее секрет “сокровенного” якобы был утрачен, и все пришлось изобретать заново.

Случилось так, что вместо “силы сил” алхимики облагодетельствовали человечество жидкой субстанцией, не менее легендарного красного камня достойной философского звания. В средние века связь между двумя этими субстанциями считалась несомненной. Вот как изобретатели аква-виты объясняли секрет ее получения: к обычной воде достаточно прикоснуться философским камнем. Одновременно это служило верным доказательством существования самого камня — сомневающегося наповал разили вопросом: “А откуда же тогда берется аква-вита?

Назадназад  оглавление   далееВперёд

 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59 

© Design & Soft - ShefPovar 2001-2003
On the information of the right are not protected

@Mail.ru ђҐ©вЁ­Ј Џ€ђ.ru